宁波风俗礼节

宁波自1997年以来，已连续举办了五届服装节，宾朋云集，热烈、隆重的服装节背后，是蓬勃兴起的服装业。宁波作为服装大市，既有历史的渊源，也有现实的条件。

    宁波被称为“中国近代服装的发祥地”是因为中国的第一件西服，第一件国服（中山装），第一家西服店，第一家西服工艺职业学校，第一个有规模、有影响、有成就、有特色的服装流派，都与宁波人有关。中国近代服装史必须从宁波写起，从“红帮裁缝”写起。
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中秋祭月，在我国是一种十分古老的习俗。据史书记载，早在周朝，古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的习俗。其祭祀的场所称为日坛、地坛、月坛、天坛。分设在东南西北四个方向。北京的月坛就是明清皇帝祭月的地方。《礼记》载：“天子春朝日，秋夕月。朝日之朝，夕月之夕。”这里的夕月之夕，指的正是夜晚祭祀月亮。这种风俗不仅为宫廷及上层贵族所奉行，随着社会的发展，也逐渐影响到民间。

　　文人赏月

　　赏月的风俗来源于祭月，严肃的祭祀变成...

 每年农历的正月十五日，春节刚过，迎来的就是中国的传统节日--元宵节。　正月是农历的元月，古人称夜为“宵”，所以称正月十五为元宵节。　正月十五日是一年中第一个月圆之夜，也是一元复始，大地回春的夜晚，人们对此加以庆祝，也是庆贺新春的延续。元宵节又称为“上元节”。　按中国民间的传统，在这天上皓月高悬

的夜晚，人们要点起彩灯万盏，以示庆贺。出门赏月、燃灯放焰、喜猜灯谜、共吃元宵，合家团聚、同庆佳节，其乐融融。 ...

农历正月十五称“上元”，过去称为“上元节”。上元之夜，称“元宵”，也叫“元宵节”。“三十的火，十五的灯”，旧俗在这一天要挂灯，因此又叫“灯节”。花灯集中的地方，谓之“灯市”。

  元宵节起源很古。据说汉明帝永平十年（公元67年），印度佛教传入我国，汉明帝为提倡佛教，命令百姓在元宵节点灯，以表示...

转眼就是正月十五了，宁波都有啥好去处？昨天记者从各文化场所了解到，宁波各处都准备丰富多彩的灯会、文艺游园等活动，种类五花八门。有时间您不妨与家人一起到这些地方去转转……

　　天一阁

　　巧手做灯笼

　　地点：天一阁博物馆

　　时间：２月８日下午２：００

　　看点：天一阁准备了“巧动双手做灯笼，欢欢喜喜闹元宵&rdqu...

周鸣华

 

　　宁波人办年货，许多人家都有鳗鲞和酱肉这两样食品。

 

　　说起鳗鲞和酱肉，那应该有很长的历史了。古时中国将肉干叫做脩，学生将肉干作为见面礼，作为酬金送给先生叫做东脩。鱼和羊合在一起是“鲜”字，“好看红绿，好吃鱼肉”，古时食品不丰富，鱼和肉就是最好吃的东西了。古时没有冰箱，没有现代食品加工技术。鱼，江河湖海中随时...

老底子，阿拉宁波人过年，除了要掸尘，送灶神爷，谢神请菩萨和做年夜羹饭祭祖外，还有一些特有的风俗。

　　除夕那天，大人不能打骂孩子，孩子不能哭哭闹闹，更重要的是不能打碎任何东西，尤其是饭碗。如果那天打碎了一只饭碗，家里人会有明年的生计都有问题的感觉，所以是很忌讳的一件事。但是，除夕那天，饭碗，酒盅等餐具又是一年中使用最频繁的一天，所以要特别小心。孩子在吃饭时，大人就会再三告诫他们；小心点，不要打碎饭碗。万一不小心打碎了，大人马上会说；阿弥陀佛！碎碎平安，碎碎平安！含有&ldqu...

-讲述老底子的年味事

　　“现在过年的气氛越来越淡了，只有老底子过年的记忆仍历历在目。大家是要说出来让现在的孩子知道知道。”市民朱小姐感慨地说。前天本报刊登了《寻找老底子的年味事》的报道后，很多热心读者打来电话，和我们讲述了以前的过年故事，还有很多网友在论坛上跟帖，讲述宁波的过年风俗。

　　继续征集老底子的年味事

　　老底子的年味事继续征集中。参与方式：1.通过电话87270000报名，并留下...

正月初一为春节，旧称元旦。是日，人们早起，着新衣、戴新帽、穿新鞋，以示辞旧迎新。谓穿未下过地的新鞋，新的一年可脚轻手健。男主人起床，口念吉词先开门，放炮仗于门口，称“开门炮”。开门炮一般放三个，要“带四放三”，留一个作“备炮”，宁波话“备炮”出典于此。炮仗放得越高越响，示意新年吉利。若是“吹、吹、吹”的哑炮，则示为不吉，要马上就说：“哦，吹吹响，今年会发财。&rdquo...

正月初一为春节，旧称元旦。是日，人们早起，着新衣、戴新帽、穿新鞋，以示辞旧迎新。谓穿未下过地的新鞋，新的一年可脚轻手健。男主人起床，口念吉词先开门，放炮仗于门口，称“开门炮”。开门炮一般放三个，要“带四放三”，留一个作“备炮”，宁波话“备炮”出典于此。炮仗放得越高越响，示意新年吉利。若是“吹、吹、吹”的哑炮，则示为不吉，要马上就说：“哦，吹吹响，今年会发财。&rdquo...

农历二十五六搡年糕:宁波人过年习俗
所谓年糕就是取年年高的意思，所以宁波人到了过年的时候是要吃年糕的，同时宁波的年糕与别处又不同，称为水磨年糕。口感细滑有韧劲，不论是常时间煮和切成薄片炒都不会有含糊的口感，所以很多久居海外的宁波人常常很怀念宁波水磨年糕，然别处买的都没有正宗的口感好。

现在叫的上海白年糕就是宁波水磨年糕.商业做法:精选当年新米(糯性粳米,少量糯米)加水磨成米浆，蒸熟后机器挤压成条.口感糯、软、滑、很筋道.

而在旧时宁波人过年...

“猜灯谜”又叫“打灯谜",是元宵节后增的一项活动，灯谜最早是由谜语发展而来的，起源于春秋战国时期。它是一种富有讥谏、规戒、诙谐、笑谑的文艺游戏。谜语悬之于灯，供人猜射，开始于南宋。《武林旧事·灯品》记载："以绢灯剪写诗词，时寓讥笑，及画人物，藏头隐语，及旧京诨语，戏弄行人。"元宵佳节，帝城不夜，春宵赏灯之会，百姓杂陈，诗谜书于灯，映于烛，列于通衢，任人猜度，所以称为"灯谜"。如今每逢元宵节，各个地方都打出灯谜，希望今年能喜气洋洋的，平平安安的。因为谜...

　自从元宵张灯之俗形成以后，历朝历代都以正月十五张灯观灯为一大盛事。梁简文帝曾写过一篇《列灯赋》："南油俱满，西漆争燃。苏征安息，蜡出龙川。斜晖交映，倒影澄鲜。"描绘了当时宫廷在元宵张灯的盛况。隋炀帝时，每年正月十五举行盛大的晚会，以招待万国来宾和使节。据《隋书·音乐志》记载：元宵庆典甚为隆重，处处张灯结彩，日夜歌舞奏乐，表演者达三万余众，奏乐者达一万八千多人，戏台有八里之长，游玩观灯的百姓更是不计其数，通宵达旦，尽情欢乐，热闹非常。在唐代发展成为盛况空前的灯市，中唐以后，已发展成为全...